Mamman focaccia

+saippuakuplat pihalla töiden jälkeen pienimpäni kanssa +västäräkki pyörätiellä +puhtaat lakanat sänkyyn +tyhjä leipälaatikko keskiviikko iltana ja +rosmariinileipä iltakahvin kanssa

• 4 1/2 dl reilusti kädenlämmintä vettä


• siihen ruokalusikallinen sokeria ja


• tl suolaa.


• Sekoita kuivahiiva pussi 3 dl vehnäjauhoja ja vatkaa seos lämpimään veteen.


• Anna seistä lämpimässä kunnes seos alkaa kuplia.


• Alusta taikina n 7-9 dl jauhoilla pehmeäksi todella pehmoiseksi .


• Lisää lopuksi 1/2 dl oliiviöljyä.Kaada taikina pellille ja anna nousta liinan alla kunnolla.


• Pistele haarukalla ja voitele pinta reippaasti oliiviöljyllä ja ripottele päälle reilusti rosmariinia ja karkeaa sormisuolaa .


• Paista 225 asteessa alatasolla n15 min. Lisään taikinaan leseitä,juustoraastetta,yrttejä-milloin mitäkin - mutta miehestä parhainta juuri näin naturel. Leivon tätä miltein joka päivä ja aamulla joku ottaa viimeisen palan...

Hän on Aikuinen

Ainoa kevään lapseni.Huomenna 21-vuotias.Toinen tytär on kasvanut aikuiseksi,josta olen niin iloisen ylpeä.Hän on ihmeellisesti kiinni arjessa ja näkee sen kauneuden .Unohtamatta iloa pienistäkin hetkistä,Tämä tytär on opettanut minua matkallani äitinä rauhallisuuteen ja siihen että aina voi yrittää uudelleen.Hän on Tanssija joka kulkee kevein askelin myös maastokengissään. On enemmän kuin lahja. että saan tuntea tämän nuoren naisen ,jota ihailen ja hän on tyttäreni.

Onnea sinulle rakas lapseni.Jokaiseen päivään.

She is the only one of my children who has born in the spring time . Tomorrow she is 21 years. I wonder where all the years have gone...

Vihdoin

Talvi on tältä keväältä ohi.Pesänrakennus puuhat viherpeipolla ovat käynnissä kattotiiliemme alla olevassa kolossa. Toivon sopivasti lämmintä,sopivasti sadetta.Sopivasti sopivaa merituulta.

Ja hyvää huhtikuun jatkoa .Sinulle ja minulle.

+ilo isän hymystä tänään ,hän haalistuu ,vaikka valo voimistuu ympärillään

+kävelyretki rantaan tyttärien kanssa

+mies soitti illalla kitaraa pitkästä aikaa vain minulle

+kuopus leijailee kevään mukana

+poika lentää skeitillään ja syö hetken ja lentää taas

+jo toinen kahvikupposhetki pihalla takana

+huomenna tielle kesärenkailla ja kesäpyörällä

+edessä viikko jonka jälkeen alkaa loma

+en ole vieläkään liian vanha tykkäämään jäätelöstä

Sikinsokin

Päivänlöytö Voi miten pidän näistä. Ja siitä että ikean-kassit ja korit ovat täyttyneet ensi lauantain kirpputoria varten tänään uskomattoman mukavissa tunnelmissa.Huomenna lepopäivä.Maanantaina siivotaan.Tai sitten ei. I found this link today.It is so lovely.

Hupsu

Päivä tänään.Sikin sokin tavaroiden läpikäymistä ensi lauantain Valtteria varten.Parturia pojalle,liian pieniksi käyneiden vaatteiden sovittamista,leluja siellä täällä ja tuolla,joku leipoo,uunissa jo pizzat ,äitini syntymäpäivä.Kaikki samaan pöytään.Kohta.Koti kuin hyrskynmyrskyn jäljiltä.Onneksi se ei haittaa mitään.Aurinko on muuttanut kodin satumaaksi joka täynnä erilaisia valoja ja auringonpilkkuja.Olen tänään hupsahtanut kevääseen.Aika kiva tunne.Join pihalla kahvit.

Our house is full of stuff and clothes those we have been going through for the next weekends flea market. Someone bakes, pizzas in the oven, my mothers birthday. Soon we all are sitting around the same table. Sun and light have come today and I'm crazy about spring. It's kind of a nice feeling. I drank coffee in our yard.

Viikonloppuun

on hyvä laskeutua täyden viikon jälkeen. Isä on hyräillyt pitkään jotain ,jolle tänään löysin yllättävät sanat.Mykistyin ,sillä hän hyräilee puhtaasti ja nuotilleen sanoo mies ,jolla absoluuttinen sävelkorva -isä antoi minulle uuden laulun, jota en ole aikaisemmin kuullut,koska en ole kuunnellut virsiä.Lapsi tuli äsken kotiin ja huokaisi.Siellä on ihana ilma.Ja ilta.Pehmeä.Ja kiitos kolmesta kirjasta jotka hain kirjastosta hänelle.Lapsen hymy on kirkas. Olen väsynyt viikosta ,ja ajattelin levätä ja lukea,nukkua päiväunia sekä katsella pihatuolissa mustarastaan keikuttelua naapurin tv-anteenilla ja nauttia kahvimukin kera.Hyvää viikonloppua sinulle. ................................... After this week it is so lovely to start once again weekend.I'm tired but happy.Maybe I can drink my first coffee out tomorrow in our yard...I wish you a lovely weekend! This song here is a song I did not know before but I have heard it from my father who is all the time crooning something at the hospital.I think it is a beautiful song.