Tästä ohjeesta tulee kaksi mutta itse tuplaan sen sillä meillä ohje ei riitä
2dl vettä
25g hiivaa
1tl sokeria
1 tl suolaa
1/2 dl seesaminsiemeniä
3dl jauhoja
(vehnä)
1dl ruisjauhoja tai hiivaleipäjauhoja
3 rkl oliiviöljyä
Täyte
2 dl raejuustoa
100g paprikatäytteisiä hyviä :D oliiveja
1tl oreganoa
Tee taikinasta rauhassa alustaen pehmeän kiinteä pallo.Anna sen kohota lämpimässä peitettynä kaksinkertaiseksi.Minusta paras paikka on allas, jossa lämmin vesi kulholle .Vaivaa kohonnut taikina hyvin ja jaa kahtia.Kauli kumpikin osa n 40-50cm pituisiksi soikean muotoisiksi levyiksi.Ripottele pintaan raejuusto,viipaloidut oliivit ja oregano.Kääri levyt rullalle ja pane pellille esim sarvenmuotoisina kohoamaan n 20min.Paista ala-tai keskilämmössä 225 asteessa n 20min.Roiskautan kylmää vettä uuniin pari kertaa paiston aikana kourallisen niin kuoret tulevat kivan rapeiksi.
Tämä patonki on kiva sosekeiton kaverina tai ihan muuten vaan lauantain suolaisen mieliteon apuna.
Lauantai terveisin pihapuuhiin =villiintyneen humalan taltuttamistalkoihin lähtevä mamma.
Kuullostaa oikein hyvältä! Kunpa vain joku muu tekisi, minusta ei leipuriksi ole, eikä varsinkaan sen kulhon pesijäksi:)
VastaaPoistaLiivia:Jos vaan olisit lähempänä laittaisin kuopuksen tuomaan sulle lämpimäisiä.
VastaaPoistaKiitos reseptistä, Maria - rakastan oliivitäytteisiä leipiä!
VastaaPoistaKuullostaa maukkalta patongolta.
VastaaPoistaitse sain viime syksynä ison juurakon humalaa...antaja sanoi, että kasvaa kuin rikkaruoho....kahteen paikkaan istutin, mutta mitään ei keväällä ilmestynyt....☺
Maria Sininen:Ole hyvä:D .Minäkin pidän oliiveista.
VastaaPoistaIrmastiina:Patonki on muheva ja rapsakka.Meidän humala on mahdoton -vyöryy koko ajan naapurin puolelle ja hän ei tykkää siitä ollenkaan...
mutta minä taas pidan:D
VastaaPoistaOi miten herkkuselta kuulostaa! Täytyy kokeilla, ensi lauantaina :)
VastaaPoistaIhanaa sunnuntaita Maria!
Satu :Kiitos samoin!
VastaaPoistaVoi hyvin♥